KHÔ CÁ LÓC 1 NẮNG

Tư Địa Foods là đơn vị chuyên cung cấp Sỉ các loại thực phẩm cho Nhà hàng, Quán ăn, Ăn vặt, Xe nướng đường phố có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng. Mong muốn xây dựng và phát triển uy tín các nguồn hàng chất lượng, đảm bảo, giá thành hợp lý nhất.

KHÔ CÁ LÓC 1 NẮNG LÀ GÌ?
Khô cá lóc 1 nắng là món đặc sản được chế biến từ cá lóc tươi (còn gọi là cá quả, cá chuối), làm sạch, ướp gia vị vừa ăn rồi phơi dưới nắng duy nhất trong một ngày. Món ăn giữ được độ dai, ngọt tự nhiên của thịt cá mà không quá khô như khô cá truyền thống.

ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA KHÔ CÁ LÓC MỘT NẮNG

Thịt cá săn chắc, ngọt và dai: Do chỉ phơi một nắng nên vẫn giữ được độ ẩm và vị ngọt tự nhiên.

Mùi vị đậm đà: Thường được tẩm ướp với tỏi, ớt, đường, muối… giúp dậy mùi khi nướng hoặc chiên.

Không quá khô, không tanh: Khác với khô cá truyền thống, cá 1 nắng không bị khô cứng hay ám mùi.

Bảo quản dễ dàng: Nếu hút chân không và để ngăn đá, có thể dùng trong nhiều tuần.

Chế biến nhanh, tiện lợi: Chỉ cần chiên, nướng hoặc rim sơ là có món ăn ngon.

KHÔ CÁ LÓC MỘT NẮNG LÀM MÓN GÌ NGON?
Dưới đây là một số món ngon phổ biến từ khô cá lóc một nắng:

Khô cá lóc 1 nắng chiên giòn

Chiên vàng giòn 2 mặt, ăn kèm cơm nóng và nước mắm tỏi ớt.

Khô cá lóc 1 nắng nướng than

Nướng lên thơm lừng, chấm mắm me hoặc mắm xoài là "hết sẩy".

Khô cá lóc rim mắm me

Chiên sơ rồi rim với nước mắm, đường, me chua và ớt, ăn bắt cơm cực kỳ.

Gỏi xoài khô cá lóc

Cá lóc nướng xé nhỏ trộn với xoài xanh, rau thơm, đậu phộng và nước mắm chua ngọt.

Khô cá lóc 1 nắng sốt cà chua

Cá chiên sơ, sau đó kho với cà chua, hành tím, nước mắm và tiêu.