CÁ THÁC LÁC RÚT XƯƠNG

Tư Địa Foods là đơn vị chuyên cung cấp Sỉ các loại thực phẩm cho Nhà hàng, Quán ăn, Ăn vặt, Xe nướng đường phố có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng. Mong muốn xây dựng và phát triển uy tín các nguồn hàng chất lượng, đảm bảo, giá thành hợp lý nhất. 

CÁ THÁC LÁC RÚT XƯƠNG LÀ GÌ?

Cá thác lác rút xương là loại cá thác lác được lấy hết phần xương sống và xương dăm, sau đó thịt cá được quết dẻo nhuyễn rồi nhồi trở lại vào da cá, giữ nguyên hình dáng con cá. Sản phẩm thường được đóng gói hút chân không và bảo quản lạnh – tiện lợi, dễ chế biến, không cần lọc xương khi nấu.

Đây là dòng sản phẩm an toàn – tiện dụng – bổ dưỡng, rất phù hợp cho mọi lứa tuổi, đặc biệt là trẻ nhỏ và người cao tuổi.

ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA CÁ THÁC LÁC RÚT XƯƠNG

Điểm nổi bật	Lợi ích mang lại
Không còn xương	An toàn tuyệt đối khi ăn, không lo hóc – đặc biệt cho trẻ em
Thịt cá dai, ngọt tự nhiên	Cá thác lác có đặc tính thịt dai, thớ mịn, vị ngọt đậm đà
Được quết nhuyễn kỹ càng	Tăng độ kết dính, săn chắc và ngon miệng
Giữ nguyên hình dáng con cá	Thích hợp bày trí món ăn đẹp mắt, sang trọng
Giàu đạm, ít béo	Bổ sung protein tốt, phù hợp người ăn kiêng hoặc giảm cân
Chế biến siêu nhanh, tiện lợi	Rã đông 10 phút là có thể chiên, hấp, nướng ngay

CÁ THÁC LÁC RÚT XƯƠNG LÀM MÓN GÌ NGON?

1. Chiên giòn chấm mắm gừng

   Cá sau khi rã đông, chiên vàng đều hai mặt. Da giòn rụm, thịt dẻo thơm. Chấm mắm gừng hoặc tương ớt là “hết sẩy”.

2. Sốt cà chua hoặc me

   Chiên sơ cá rồi rim với sốt cà chua/me. Thịt cá thấm đẫm nước sốt chua ngọt, thơm nức, rất hao cơm.

3. Hấp gừng hành/tiêu xanh

   Hấp cách thủy 7–10 phút cùng gừng, tiêu xanh và hành lá. Món ăn thanh nhẹ, giữ nguyên vị ngọt và dinh dưỡng.

4. Nướng giấy bạc

   Ướp cá với tỏi, tiêu, chút dầu mè rồi nướng trong giấy bạc – giữ ẩm, đậm đà, cực ngon miệng.

5. Kho tiêu/khóm/thơm

   Cá kho liu riu cùng nước mắm, tiêu xay, khóm cắt lát. Miếng cá nâu óng, thơm cay, béo bùi.

6. Nhúng lẩu

   Cắt khoanh hoặc để nguyên con, nhúng vào lẩu mắm, lẩu thái hoặc lẩu khổ qua. Vị cá ngọt tự nhiên, không tanh, dễ ăn.

 BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN

• Bảo quản đông lạnh: ≤ –18°C, dùng tốt trong 3–4 tháng

• Rã đông đúng cách: Ngâm nguyên túi trong nước lạnh 10 phút, không để cá tiếp xúc không khí khi còn đá dăm

• Mẹo nhỏ: Sau khi rã đông, có thể “quết nhẹ” thân cá vài lần để thịt cá săn dai hơn

 

THÔNG TIN LIÊN HỆ

• Hotline: 0934 520 779 - 0963 627 466

• Website: https://tudiafoods.com

• Fanpage: https://www.facebook.com/tudiafoods1980

• Địa chỉ: Số 08 TMT12, Phường Trung Mỹ Tây, Quận 12, TP Hồ Chí Minh